
“清凉型”白酒
酒是社会的一大消费品,也是国家的一大产业。
传统白酒经过几千年的风风雨雨,今天正面临着一场新的产业技术革命。
由于传统白酒长期采用“五谷杂粮”为基础的狭隘方法,其产品质地单一,且烈性大、刺激强,危害人体健康。
一、 产品名称及专利发明介绍
1、产品名称:清凉玉液酒
其主要特点是饮用此产品,绵柔舒适、凉爽可口,并清内火、解体毒、养气神、益健康。
2、专利发明介绍
采用医食同源的中药材,配备一定的粮食,将中药制备与传统的酿酒技术综合应用,通过梅制菌化等“复合式”新技术酿制而成。
它改变了传统白酒烈性大,刺激强、危害人体健康的市场不利局面,开拓了中国酒业的新系列,即清凉酒系列,为酒类创造了新的技术与品牌。
二、 市场前景
随着全球气温的变暖,特别是生态环境的恶化,高温、炎热、酷暑已严重威胁着人类的健康,如何解暑降温?如何降低因环境恶化给人们带来的健康威胁?已经成为全球的一大焦点,更成为全球市场的一大卖点。
目前,党和国家正在实施“健康中国”的全民健康工程。清凉玉液酒将率先带领全国民众从饮食走进健康新时代,它清热解毒的内在品质,清爽可口的独特风格,必将受到广大消费者的欢迎和喜爱。
市场预测
清凉酒不仅能给人们带来清凉美食、更能给大众带来健康。
我们按最低最保守的方法预算:如果人均每年只消费1斤(500ml)清凉玉液酒计算,全球每年至少要消费600万吨;就中国国内市场而言,同样的只按人均消费1斤计算,中国每年也有65万吨的市场份额,如果我们保守的按每斤40元价格计算,清凉玉液酒市场每年至少有520亿元人民币的市场潜力。
三、 投资规模
1、年产清凉酒5000顿
2、投资总额1亿元人民币,如果按照平均每斤60元的销售价格计算,可创产值12亿元,除去生产成本,包装等费用,可创利润6亿元。
四、主要原材料
基酒、木瓜、金银花、薄荷等
五、工艺流程
中药材 → 酶制→ 菌化→ 浸提 → 基酒勾兑备制 → 调味 → 净化 → 检测 → 灌装 → 装箱 → 入库
六、社会效益评估
如果年产5000吨,可创产值12亿元,创利税6亿元,安置生产工人和销售人员500人,此项目可解决城镇就业,带动一方经济发展。
企业以知识产权打造清凉酒的战略品牌,目前白酒行业不景气,很多酒企业处于萎缩时期,我们可以合作授权方式,从小到大,以点带面,推动中国酒业技术进步,打造清凉酒的世纪品牌,造福于社会,造福于人民。
换一种味道,更健康!